Aceste rulouri coapte moi și pufoase sunt perfecte pentru orice ocazie. Rețeta este pentru o duzină de rulouri, așa că vor fi destule de împărtășit.
Ingrediente:
- trei căni de făină universală
- un sfert de cană zahăr granulat
- o lingură de drojdie
- o linguriță de sare
- o jumătate de cană unt nesărat, topit
- o cană de lapte cald (aproximativ 43°C)
- un ou mare
Instrucțiuni:
- Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, drojdia și sarea.
- Adăugați în bol untul topit, laptele cald și oul, amestecând până se formează un aluat moale.
- Întoarceți aluatul pe o suprafață presărată cu făină și frământați-l timp de 5-7 minute, până devine neted și elastic.
- Modelați aluatul într-o bilă și puneți-o într-un bol uns ușor. Acoperiți vasul cu folie de plastic sau cu un prosop curat de bucătărie și lăsați-l să crească într-un loc cald, fără curenți de aer timp de aproximativ o oră sau până când își dublează volumul.
- Frământați aluatul și împărțiți-l în 12 bucăți egale.
- Rulați fiecare bucată de aluat într-o bilă și puneți biluțele într-o tavă de copt unsă de 23 x 33 centimetri.
- Acoperiți vasul cu folie de plastic sau cu un prosop curat de bucătărie și lăsați rulourile să crească încă 30-45 de minute, până și-au dublat volumul.
- Preîncălziți cuptorul la 190°C.
- Coaceți rulourile timp de 20-25 de minute, până când sunt ușor aurii.
- Lăsați rulourile să se răcească în tavă timp de 5-10 minute înainte de servire.
Bucurați-vă de rulourile voastre delicioase la cuptor!
În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperi secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!