Am avut norocul să călătorim în toată lumea în căutare de noi experiențe de coacere. Una dintre cele mai memorabile excursii ale noastre a fost la Paris, unde am petrecut o săptămână învățând despre patiserie tradițională franceză. Am vizitat unele dintre cele mai bune brutării din oraș și am încercat totul, de la croissante la macarons. Într-o zi, am dat peste o patiserie mică pe o alee liniștită și am decis să încercăm unul dintre eclerele lor. A fost o experiență care mi-a schimbat viața – patiseria a fost ușoară și aerată, crema bogată, iar glazura de ciocolată a fost perfecțiunea pură. Am fost amândoi de acord că a fost cel mai bun ecler pe care l-am gustat vreodată. Am plecat de la Paris simțindu-ne inspirați și dornici să încorporăm unele dintre tehnicile franceze pe care le învățasem în propria noastră coacere.
În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperi secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!