Rulouri în formă de păianjeni cu scorțișoară
Bunătățuri de sezon, prieteni ai gastronomiei! Sunt bucătarul Andrei și astăzi vă invit în lumea mea fermecată a rețetelor de Halloween. Ceea ce vreau să împărtășesc cu voi astăzi este o rețetă plină de ingienozitate și savoare: Rulouri cu scorțișoară în formă de păianjeni.
Această rețetă aduce împreună dulceața exotică a scorțișoarei, într-un înveliș crocant și pufoasă, asemănător unor mici păianjeni.
Pentru a începe această aventură culinară, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Pentru aluat:
- 2 și ½ căni de făină
- 2 linguri de zahăr
- 1 linguriță de scorțișoară măcinată
- 1 linguriță de praf de copt
- ½ linguriță de sare
- ½ ceașcă de unt nesărat
- 1 cană de lapte cald
Pentru umplutură:
- ½ ceașcă de zahăr brun
- 2 linguri de scorțișoară măcinată
- ¼ ceașcă de unt topit
- 1 cană de ciocolată neagră sau lapte, topită (în funcție de preferințe)
Instrucțiuni:
- Pentru a începe, într-un bol mare, amestecați făina, zahărul, scorțișoara , praful de copt și sarea. Adăugați untul și laptele cald, amestecând până când obțineți un aluat moale și elastic. Acoperiți bolul cu un prosop curat și lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ o oră, până când aluatul își dublează volumul.
- Între timp, pregătiți umplutura. Într-un alt bol, amestecați zahărul brun, scorțișoara și untul topit, formând o pastă omogenă.
- Când aluatul s-a odihnit suficient, împărțiți-l în două părți egale. Rulați fiecare bucată într-un dreptunghi, având grijă să nu fie prea subțire. Întindeți uniform pasta de scorțișoară (sau ciocolată) pe fiecare dreptunghi și presărați deasupra ciocolata topită.
- Acum, cu grijă și atenție, rulați fiecare dreptunghi într-un tub lung și subțire. Cu un cuțit ascuțit, tăiați fiecare tub în bucăți mici, formând astfel aceste Rulouri cu scorțișoară ale păianjenilor.
- Pregătiți o tavă de copt cu hârtie de copt și așezați cu grijă rulourile, asigurându-vă că spațiați fiecare păianjen pentru a permite coacerea uniformă. Lăsați-le să se odihnească pentru încă 15-20 de minute, în timp ce preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Coaceți până când păianjenii devin aurii și crocanți, aproximativ 15-20 de minute. Scoateți-i din cuptor și lăsați-i să se răcească timp de câteva minute.
Această rețetă de Rulouri cu scorțișoară sau ciocolată dispuse în formă de păianjeni nu este doar despre a satisface pofta de dulce, ci și despre a aduce o ploaie de culoare și bucurie în orice petrecere de Halloween. Privind acești mici păianjeni delicioși și crocanți, mă gândesc la bucuria copiilor și la zâmbetele care apar pe fețele tuturor atunci când îi văd. Textura lor moale în interior și crocantă în exterior, combinată cu explozia de arome dulci și condimentate, face din acești păianjeni mici opere de artă culinară.
Și voilà! Aveți acum aceste adorabile și delicioase Rulouri cu scorțișoară sau ciocolată dispuse în formă de păianjeni, pregătite să încânte toți musafirii de Halloween. Sper că veți îndrăzni să încercați această rețetă la fel de entuziasmați ca mine. Poftă bună și un Halloween înfricoșător, dar delicios!
În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperii secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!