Salut, dragii mei pasionați de gastronomie! Sunt Andrei, bucătarul pasionat care adoră să experimenteze cu arome și combinații de ingrediente. Astăzi, vreau să vă împărtășesc o rețetă delicioasă și sănătoasă de pui înăbușit cu legume. Este o combinație perfectă de carne suculentă și legume proaspete, ce va face ca fiecare mușcătură să fie o adevărată plăcere culinară. Așadar, hai să începem!
Ingrediente:
- 4 bucăți de piept de pui
- 2 morcovi, tăiați rondele subțiri
- 1 ceapă, tăiată julienne
- 2 căței de usturoi, mărunțiți
- 1 ardei gras, tăiat cubulețe
- 400 g roșii în bulion
- 200 ml supă de pui
- 1 lingură de ulei de măsline
- Sare și piper după gust
- Frunze proaspete de pătrunjel pentru decor
Instrucțiuni:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie adâncă sau o cratiță la foc mediu. Adăugați bucățile de piept de pui și rumeniți-le ușor pe toate părțile, pentru a le sigila aromele.
- Adăugați morcovii, ceapa și ardeiul gras în tigaie și gătiți-le timp de câteva minute, până când legumele încep să se înmoaie.
- Adăugați usturoiul și amestecați timp de încă 1 minut, pentru a elibera aroma acestuia.
- Turnați roșiile în bulion și supa de pui în tigaie. Condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați bine pentru a combina toate aromele.
- Acoperiți tigaia și lăsați totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când puiul este bine gătit și suculent.
- Serviți puiul înăbușit cu legume în farfurii adânci. Presărați frunze proaspete de pătrunjel deasupra, pentru o notă de prospețime.
Această rețetă de pui înăbușit cu legume este o alegere excelentă pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Combinația de carne suculentă și legume aromate va cuceri cu siguranță gusturile tuturor. Savurați fiecare mușcătură și bucurați-vă de această aventură culinară în propria bucătărie!
Poftă bună!
În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperi secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!