Bun venit pe blogul culinar al lui Master Chef Andrei! Astăzi îți voi prezenta o rețetă incredibilă de creveți sotați cu lămâie și usturoi. Această combinație clasică din bucătăria mediteraneană aduce o explozie de savori și un gust rafinat fiecărui crevete. Usturoiul și lămâia se completează perfect, adăugând prospețime și savoare preparatului. Haideți să descoperim cum să preparăm acești creveți sotați delicioși, perfecti pentru o masă elegantă sau o cină romantică.
Ingrediente:
- 500 de grame de creveți, curățați și deveinați
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 4 căței de usturoi, mărunțiți fin
- Coaja rasă și sucul de la o lămâie
- 1/2 linguriță de sare (sau după gust)
- 1/4 linguriță de piper proaspăt măcinat
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat (opțional, pentru decor)
Instrucțiuni:
- Într-un castron mediu, pregătește marinada amestecând uleiul de măsline, usturoiul mărunțit, coaja rasă de lămâie, sucul de lămâie, sare și piper. Amestecă bine pentru a combina toate aromele.
- Adaugă creveții în marinada preparată și amestecă ușor pentru a-i acoperi complet. Asigură-te că fiecare crevete este bine învelit în marinadă pentru a obține o aromă uniformă.
- Lasă creveții să se marineze în frigider timp de aproximativ 15-20 de minute, pentru a permite aromei să se infuzeze în carne.
- Încinge o tigaie mare la foc mediu-ridicat și adaugă creveții marinati. Sotează-i timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când se rumenesc ușor și devin opaci. Asigură-te că nu-i supra-coci, pentru a nu-i lăsa să devină tari și gumoși.
- Transferă creveții sotați într-un vas de servit și presară pătrunjelul proaspăt tocat deasupra pentru un aspect decorativ și o notă de prospețime.
- Serveste creveții sotați cu lămâie și usturoi imediat, pentru a te bucura de textura crocantă și de aroma lor delicioasă. Poți să-i servești simpli, ca aperitiv, sau să-i acompaniezi cu un sos de iaurt și mentă sau cu o salată verde proaspătă pentru un plus de prospețime.
Savurează acești creveți sotați cu lămâie și usturoi și bucură-te de combinația lor perfectă de gusturi mediteraneene. Fiecare mușcătură va fi o explozie de savoare și un deliciu pentru papilele gustative.
Așadar, pregătește această rețetă simplă și ușor de făcut de creveți sotați cu lămâie și usturoi și surprinde-ți invitații cu un preparat absolut delicios! Buon appetito!
În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperi secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!
