Salutare! Sunt Andrei și astăzi vreau să vă împărtășesc rețeta mea preferată de pui pe grătar la cuptor, cu o notă mediteraneană. Acest fel de mâncare este ușor de pregătit, sănătos și plin de arome delicioase. Hai să începem să gătim!
Ingrediente:
4 bucăți de piept de pui, fără os și fără piele
2 linguri de ulei de măsline
Sucul de la o lămâie
3 căței de usturoi, mărunțiți
1 linguriță de oregano uscat
1 linguriță de cimbru uscat
Sare și piper proaspăt măcinat, după gust
Instrucțiuni:
Încălzește cuptorul la 200 de grade Celsius.
Într-un castron, pregătește marinada amestecând uleiul de măsline, sucul de lămâie, usturoiul mărunțit, oregano, cimbru, sare și piper.
Adaugă bucățile de piept de pui în marinadă și lasă-le să se odihnească timp de aproximativ 15-20 de minute, pentru a absorbi aromele.
Între timp, pregătește o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
Scoate bucățile de piept de pui din marinadă și așază-le pe grătarul de la cuptor, astfel încât să se formeze linii frumoase de grill.
Pune tava în cuptorul preîncălzit și coace puiul timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când carnea este bine pătrunsă și fragedă. În mijlocul timpului, întoarce bucățile de pui pentru a se rumeni uniform.
Odată ce puiul este gătit, scoate-l din cuptor și lasă-l să se odihnească timp de câteva minute pentru a se așeza sucurile.
Servește puiul pe grătar la cuptor alături de garnitura ta preferată, cum ar fi cartofi noi prăjiți, legume la grătar sau o salată verde proaspătă.
Sfaturi de servire: Poți să adaugi un strop de lămâie proaspătă și câteva frunze de busuioc proaspăt pe deasupra puiului înainte de servire pentru a-i intensifica aroma și a-i oferi un aspect atractiv.
În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperi secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!
