Dragi iubitori ai bucătăriei, astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă simplă și plină de prospețime: Păstrăvul cu lămâie și mărar. Acest preparat delicios va aduce o explozie de savori și va fi o adevărată încântare pentru papilele gustative.
Ingrediente:
- 2 bucăți de păstrăv (aproximativ 200 de grame fiecare)
- 1 lămâie, tăiată felii subțiri
- O legătură de mărar proaspăt, tocat mărunt
- Ulei de măsline extravirgin
- Sare și piper după gust
Instrucțiuni:
- Încingeți grătarul la foc mediu sau pregătiți o tigaie grill antiaderentă.
- Spălați bine păstrăvul și ștergeți-l cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de apă.
- Ungeți păstrăvul cu ulei de măsline pe ambele părți, apoi condimentați-l generos cu sare și piper.
- Puneți felii subțiri de lămâie pe fiecare bucată de păstrăv și presărați mărarul proaspăt tocat deasupra.
- Așezați păstrăvul pe grătar sau în tigaie și gătiți-l timp de aproximativ 4-5 minute pe fiecare parte, până când carnea devine opacă și se desface ușor cu o furculiță.
- Scoateți păstrăvul de pe grătar sau din tigaie și lăsați-l să se odihnească câteva minute înainte de a servi.
- În timpul servirii, puteți adăuga puțin ulei de măsline extravirgin peste păstrăv și decora cu felii de lămâie și frunze de mărar.
Păstrăvul cu lămâie și mărar este un preparat ușor de pregătit, care păstrează aroma naturală a peștelui și îl îmbracă într-un strat subtil de prospețime. Este perfect alături de o salată proaspătă sau de un piure de cartofi.
Sper că veți încerca această rețetă și că vă va încânta papilele gustative. Bucurați-vă de aventurile culinare și savurați fiecare mușcătură!
În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperi secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!
Master Chef Andrei – Păstrăv la grill cu lămâie și mărar
Bucurați-vă de aventurile culinare și savurați fiecare mușcătură!