Salutare, dragilor, sunt bucătarul Andrei și astăzi vom pregăti găluște chinezești fierte, o mâncare clasică de confort care este ușor de făcut acasă. Iată cum să o faceți:
Ingrediente:
- 1 kg carne de porc măcinată
- 1/2 de varză , tocată mărunt
- 2 cepe verzi, feliate subțiri
- 1 lingură de ghimbir, tocat
- 1 lingură sos de soia
- 1 lingură ulei de susan
- 1/2 linguriță sare
- 1/2 linguriță piper
- 50 de ambalaje de găluște
- Apă
Instrucțiuni:
- Într-un castron mare, combinați carnea de porc măcinată, varza tocată, ceapa verde feliată, ghimbirul tocat, sosul de soia, uleiul de susan, sare și piper.
- Amestecați ingredientele de umplutură până se omogenizează bine.
- Pentru a asambla găluștele, puneți o lingură din umplutură în centrul fiecărui înveliș de găluște.
- Scufundați degetul în apă și treceți-l pe marginile ambalajului.
- Îndoiți ambalajul în jumătate și apăsați marginile împreună pentru a sigila.
- Aduceți o oală mare cu apă la fiert la foc mare.
- Adăugați cu grijă găluștele în apa clocotită și amestecați ușor pentru a nu se lipi de fundul oalei.
- Reduceți focul la mediu-mare și lăsați găluștele să fiarbă 5-7 minute, sau până când plutesc la suprafață.
- Scoateți găluștele din oală folosind o lingură cu fantă și serviți fierbinți.
Bucurați-vă de gustul savuros și reconfortant al găluștelor fierte de casă!
În timp ce urmăriți blogul meu, veți descoperi secretele mele în ceea ce privește tehnica și ingrediente pentru a obține cel mai gustos rezultat posibil. Dar nu se oprește aici! Pe lângă blog, vă invităm să vă conectați cu noi și pe rețelele sociale. Urmăriți-ne pe Facebook și Instagram pentru a fi la curent cu cele mai recente rețete și idei culinare. Dacă sunteți în căutarea unor idei noi pentru cină, atunci accesați canalul nostru de YouTube pentru a găsi rețete complete și detaliate, care vă vor ajuta să pregătiți mâncare delicioasă în confortul casei voastre.
Nu uitați să dați like, share și să vă abonați la paginile noastre sociale pentru a fi la curent cu cele mai bune rețete și sfaturi culinare!
